Naša zgodba

Kako smo odkrili moč jadranske prehrane za sodobne profesionalce

Naša pot se je začela leta 2019, ko je skupina strokovnjakov za prehrano iz Univerze v Ljubljani začela raziskovati vzorce prehranjevanja najbolj uspešnih poslovnežev v regiji. Odkrili smo presenetljiv trend.

Vodilni kadri, ki so bili rojeni ali so dlje časa živeli v obalnih regijah Slovenije in Hrvaške, so kazali boljše kazalnike kognitivnih funkcij, nižjo stopnjo stresa in višjo produktivnost v primerjavi s kolegi z drugih območij.

Raziskava in razvoj

Sodelovali smo z Inštitutom za prehrano v Ljubljani in raziskovalci iz Kopra, da bi razumeli, katere komponente tradicionalne jadranske prehrane so odgovorne za te učinke. Tri leta raziskav je pripeljalo do razvoja strukturiranih programov, ki te principe delajo dostopne vsem.

Ekipa strokovnjakov

Naše programe razvija interdisciplinarna ekipa, ki vključuje nutriciste, nevroznanstvenike in strokovnjake za vedenjsko psihologijo. Vsak program pregledajo neodvisni strokovnjaki pred objavo.

Delamo v sodelovanju z lokalnimi proizvajalci iz Istre, ki zagotavljajo kakovostne surovine za tiste, ki želijo dostavo pripravljenih sestavin.

Naša zaveza

Zavezani smo transparentnosti in znanstveni natančnosti. Vse trditve podpremo z referencami na objavljene raziskave. Ne obljubljamo čudežev ali hitrih rešitev - le sistematičen, trajnosten pristop k prehrani.

Vsak program se redno posodablja glede na najnovejše raziskave in povratne informacije uporabnikov.